Nel 2025 il regime forfettario si conferma una soluzione particolarmente vantaggiosa per chi gestisce o intende avviare un allevamento di capre in Italia. Grazie alle recenti semplificazioni normative, questo regime permette di beneficiare di una imposta sostitutiva ridotta, con aliquote al 5% o al 15% e una soglia di ricavi fissata a 85.000 euro, indipendentemente dal codice ATECO dellโ€™attivitร . I principali requisiti di accesso sono stati aggiornati e includono obblighi specifici anche per il settore agricolo, tra cui la gestione dei contributi INPS e lโ€™adozione della fatturazione elettronica. Questo quadro normativo, aggiornato al 2025, rende il regime forfettario una scelta pratica e trasparente, semplificando la fiscalitร  e la gestione amministrativa per gli operatori dellโ€™allevamento caprino.

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Requisiti di accesso e permanenza nel regime forfettario per lโ€™allevamento di capre nel 2025

Il regime forfettario rappresenta una soluzione fiscale vantaggiosa per chi gestisce unโ€™attivitร  di allevamento capre in forma individuale. Nel 2025, le regole di accesso e permanenza sono state confermate e aggiornate, con particolare attenzione ai limiti di ricavi, alle cause di esclusione e alle condizioni che consentono di mantenere il regime agevolato. In questa sezione analizziamo nel dettaglio i requisiti specifici per chi opera nel settore dellโ€™allevamento caprino.

Limite di ricavi e codice ATECO per lโ€™allevamento capre

Per poter accedere e permanere nel regime forfettario, il primo requisito fondamentale riguarda il limite massimo di ricavi. Nel 2025, la soglia รจ fissata a 85.000 euro annui, indipendentemente dal codice ATECO utilizzato per lโ€™attivitร . Questo significa che anche chi svolge lโ€™attivitร  di allevamento capre, sia come attivitร  principale che secondaria, deve assicurarsi che la somma dei ricavi e compensi percepiti nellโ€™anno precedente non superi tale importo.

  • Il limite di 85.000 euro si applica a tutte le attivitร , compreso lโ€™allevamento di capre.
  • Il codice ATECO specifico per lโ€™allevamento caprino va indicato correttamente in fase di apertura della partita IVA.
  • Il superamento della soglia comporta lโ€™uscita automatica dal regime a partire dallโ€™anno successivo.

Cause di esclusione e condizioni di permanenza

Oltre al rispetto del limite di ricavi, esistono cause di esclusione che impediscono lโ€™accesso o la permanenza nel regime forfettario per lโ€™allevamento di capre. รˆ fondamentale conoscerle per evitare errori che potrebbero comportare la perdita dei benefici fiscali.

  • Partecipazioni in societร  di persone, associazioni o S.r.l.: chi detiene partecipazioni in societร  di persone, associazioni professionali o societร  a responsabilitร  limitata non puรฒ accedere al regime forfettario.
  • Lavoro dipendente o assimilato: se nellโ€™anno precedente si sono percepiti redditi da lavoro dipendente o assimilato superiori a 30.000 euro, non รจ possibile accedere o permanere nel regime.
  • Regimi speciali IVA: chi applica regimi speciali IVA (ad esempio, agricoltura speciale) รจ escluso dal forfettario.

La permanenza nel regime รจ subordinata al rispetto continuativo di questi requisiti. In caso di perdita anche di uno solo dei requisiti, si decade dal regime forfettario a partire dallโ€™anno successivo.

Inps, agevolazioni e semplificazioni contabili

Gli allevatori di capre che aderiscono al regime forfettario beneficiano di semplificazioni contabili e di alcune agevolazioni contributive. Non รจ obbligatoria la tenuta della contabilitร  ordinaria e, in molti casi, si รจ esonerati dallโ€™emissione della fattura elettronica (salvo specifiche condizioni o superamento di determinati limiti).

Per quanto riguarda i contributi INPS, il regime forfettario prevede la possibilitร  di accedere a una riduzione contributiva, se prevista per la gestione di appartenenza. Tuttavia, รจ importante verificare la posizione previdenziale specifica per lโ€™attivitร  agricola e lโ€™allevamento di capre.

Schema di calcolo: coefficiente di redditivitร , deduzione contributi e imposta sostitutiva

Il calcolo delle imposte nel regime forfettario si basa su uno schema semplificato:

  • Coefficiente di redditivitร : applicato ai ricavi per determinare il reddito imponibile (il coefficiente varia in base al codice ATECO dellโ€™attivitร ).
  • Reddito forfettario: si ottiene moltiplicando i ricavi per il coefficiente di redditivitร .
  • Deduzione dei contributi INPS: dal reddito forfettario si possono dedurre i contributi previdenziali versati.
  • Imposta sostitutiva: sul reddito cosรฌ determinato si applica unโ€™imposta sostitutiva dellโ€™IRPEF e delle addizionali, generalmente pari al 15% (o al 5% per le nuove attivitร  nei primi cinque anni).

Questo meccanismo garantisce notevoli vantaggi in termini di semplicitร  e risparmio fiscale per chi gestisce un allevamento di capre in regime forfettario.

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Codice ATECO 01.45.00 e requisiti fiscali per lโ€™allevamento di capre in regime forfettario

Per chi desidera avviare unโ€™attivitร  di allevamento di capre con il regime forfettario, la scelta del codice ATECO corretto รจ il primo passo fondamentale. Il codice ATECO identifica lโ€™attivitร  svolta ai fini fiscali e previdenziali, incidendo direttamente su limiti di ricavi, coefficienti di redditivitร  e adempimenti contabili.

Come scegliere e utilizzare il codice ATECO 01.45.00

Il codice ATECO specifico per lโ€™allevamento di capre รจ 01.45.00, che comprende sia lโ€™allevamento di ovini che di caprini. รˆ essenziale indicare questo codice in fase di apertura della partita IVA presso lโ€™Agenzia delle Entrate, cosรฌ da inquadrare correttamente lโ€™attivitร  e accedere alle agevolazioni previste dal regime forfettario.

  • Il codice 01.45.00 include tutte le attivitร  legate allโ€™allevamento di capre, dalla produzione di latte alla vendita di animali.
  • Attivitร  diverse (come la trasformazione di prodotti caseari) potrebbero richiedere codici ATECO aggiuntivi o differenti.
  • Un consulente fiscale puรฒ aiutare a individuare il codice piรน adatto e a valutare eventuali variazioni future, ad esempio in caso di ampliamento dellโ€™attivitร .

La corretta scelta del codice ATECO รจ determinante anche per la determinazione dei ricavi e per lโ€™applicazione delle regole fiscali specifiche del regime forfettario.

Limiti di ricavi e coefficienti di redditivitร 

Per poter accedere e mantenere il regime forfettario, lโ€™allevatore di capre deve rispettare specifici limiti di ricavi annui. Il codice ATECO 01.45.00 rientra tra le attivitร  agricole e zootecniche per cui il limite massimo di ricavi/compensi รจ fissato dalla normativa vigente (verificare annualmente eventuali aggiornamenti).

  • Il superamento del limite comporta la fuoriuscita dal regime forfettario dallโ€™anno successivo.
  • Il coefficiente di redditivitร  per il codice 01.45.00, secondo le tabelle aggiornate, รจ fissato dalla normativa e serve a calcolare il reddito imponibile su cui applicare lโ€™imposta sostitutiva.

Il coefficiente di redditivitร  rappresenta la percentuale dei ricavi che viene considerata come reddito imponibile. Ad esempio, se il coefficiente รจ del 40% e i ricavi annui sono 30.000 euro, il reddito forfettario sarร  12.000 euro.

Contributi INPS e agevolazioni fiscali

Gli allevatori di capre in regime forfettario sono tenuti allโ€™iscrizione alla gestione INPS di riferimento, con obbligo di versamento dei contributi previdenziali. Tuttavia, il regime forfettario prevede alcune agevolazioni contributive:

  • รˆ possibile dedurre dal reddito forfettario i contributi previdenziali effettivamente versati.
  • In alcuni casi, รจ prevista una riduzione dei contributi INPS per i primi anni di attivitร .

Dopo la deduzione dei contributi, sullโ€™importo residuo si applica lโ€™imposta sostitutiva, che sostituisce IRPEF, addizionali e IRAP.

Schema di calcolo del reddito e semplificazioni contabili

Il calcolo dellโ€™imponibile nel regime forfettario per lโ€™allevamento di capre segue uno schema preciso:

  • Ricavi annui: totale delle vendite e prestazioni effettuate nellโ€™anno solare.
  • Coefficiente di redditivitร : percentuale applicata ai ricavi per determinare il reddito imponibile.
  • Reddito forfettario: ricavi x coefficiente di redditivitร .
  • Deduzione contributi INPS: i contributi versati si sottraggono dal reddito forfettario.
  • Imposta sostitutiva: aliquota fissa applicata al reddito netto (dopo deduzione contributi).

Il regime forfettario offre anche semplificazioni contabili significative:

  • Non รจ obbligatoria la tenuta della contabilitร  ordinaria.
  • Non si applica lโ€™IVA sulle fatture emesse.
  • Dal 2024, lโ€™obbligo di fatturazione elettronica รจ esteso a tutti i forfettari, compresi gli allevatori di capre.

Queste semplificazioni riducono notevolmente gli adempimenti amministrativi, permettendo di concentrarsi sullโ€™attivitร  produttiva.

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Trattamento previdenziale INPS per allevatori di capre in regime forfettario

Chi gestisce unโ€™attivitร  di allevamento capre e sceglie il regime forfettario deve prestare particolare attenzione agli obblighi previdenziali INPS. La corretta iscrizione e il versamento dei contributi sono aspetti fondamentali sia per lโ€™accesso che per la permanenza nel regime agevolato, oltre che per la determinazione del reddito imponibile e dellโ€™imposta sostitutiva.

Iscrizione inps: gestione agricola o gestione separata

Gli allevatori di capre che operano in regime forfettario sono generalmente tenuti allโ€™iscrizione presso la Gestione Agricola INPS, in quanto la loro attivitร  rientra tra quelle agricole previste dalla normativa. Tuttavia, in alcuni casi particolari (ad esempio, attivitร  marginali o svolte in forma occasionale), puรฒ essere richiesta lโ€™iscrizione alla Gestione Separata INPS.

  • Gestione Agricola INPS: obbligatoria per chi svolge attivitร  di allevamento come attivitร  principale e continuativa.
  • Gestione Separata INPS: puรฒ essere applicata se lโ€™attivitร  non รจ prevalente o se si tratta di collaborazioni occasionali.

La scelta della gestione previdenziale dipende dalla natura e dallโ€™organizzazione dellโ€™attivitร , nonchรฉ dal volume dei ricavi e dal tempo dedicato allโ€™allevamento.

Agevolazioni e riduzioni contributive

Il regime forfettario prevede alcune agevolazioni contributive per i titolari di nuove attivitร . In particolare, per i primi anni di attivitร , รจ possibile beneficiare di una riduzione dellโ€™aliquota contributiva INPS, che consente di abbattere il costo dei contributi obbligatori. Questa agevolazione si affianca a quella fiscale, che prevede unโ€™imposta sostitutiva ridotta al 5% per le nuove iniziative imprenditoriali.

รˆ importante sottolineare che i contributi INPS sono sempre dovuti, anche in presenza di ricavi inferiori alle soglie di legge. Tuttavia, la loro deducibilitร  dal reddito imponibile rappresenta un vantaggio concreto per chi opera in regime forfettario.

Calcolo del reddito forfettario e deduzione dei contributi

Il calcolo del reddito imponibile nel regime forfettario per lโ€™allevamento di capre segue uno schema preciso:

  • Individuazione del codice ATECO appropriato per lโ€™attivitร  di allevamento capre.
  • Applicazione del coefficiente di redditivitร  previsto per il codice ATECO agricolo di riferimento (consultare la tabella aggiornata per il 2025).
  • Determinazione del reddito forfettario: si moltiplicano i ricavi/compensi annuali per il coefficiente di redditivitร .
  • Deduzione dei contributi INPS effettivamente versati nellโ€™anno di imposta dal reddito forfettario cosรฌ calcolato.
  • Applicazione dellโ€™imposta sostitutiva (15% ordinaria, 5% per nuove attivitร ) sul reddito netto dopo la deduzione dei contributi.

Questo meccanismo consente di abbattere la base imponibile e, di conseguenza, di ridurre lโ€™imposta dovuta, valorizzando i contributi previdenziali come costo deducibile.

Semplificazioni contabili e fatturazione elettronica

Il regime forfettario offre importanti semplificazioni contabili anche per gli allevatori di capre. Non รจ obbligatoria la tenuta della contabilitร  ordinaria, nรฉ la registrazione delle fatture o dei corrispettivi. Tuttavia, รจ necessario conservare la documentazione relativa ai ricavi e ai contributi versati.

Per quanto riguarda la fatturazione elettronica, dal 2024 lโ€™obbligo si estende anche ai forfettari, salvo alcune eccezioni. Gli allevatori di capre in regime forfettario dovranno quindi emettere e conservare le fatture in formato elettronico, secondo le modalitร  previste dalla normativa vigente.

Queste semplificazioni amministrative rappresentano un vantaggio operativo significativo, permettendo di concentrare le energie sulla gestione dellโ€™allevamento e sulla crescita dellโ€™attivitร .

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Calcolo dellโ€™imposta sostitutiva per allevamento capre in regime forfettario

Per chi gestisce unโ€™attivitร  di allevamento capre e sceglie il regime forfettario, รจ fondamentale comprendere come si calcola lโ€™imposta sostitutiva e quali sono i principali vantaggi fiscali e contributivi. In questo capitolo analizziamo i requisiti di accesso, il corretto codice ATECO, i limiti di ricavi, le modalitร  di calcolo del reddito imponibile e dellโ€™imposta, oltre alle semplificazioni contabili e alle regole INPS.

Requisiti di accesso e permanenza: limiti di ricavi e codice ATECO

Per accedere e rimanere nel regime forfettario, lโ€™allevatore di capre deve rispettare alcuni requisiti fondamentali:

  • Limite di ricavi/compensi: il totale dei ricavi annui non deve superare la soglia prevista dalla normativa vigente (consultare la normativa aggiornata per il valore esatto).
  • Codice ATECO: รจ necessario individuare il corretto codice ATECO per lโ€™allevamento caprino, che consente di applicare il giusto coefficiente di redditivitร .
  • Non bisogna aver sostenuto spese per lavoro dipendente o collaboratori superiori a quanto previsto dalla legge.
  • Non si deve partecipare a societร  di persone, associazioni professionali o S.r.l. collegate.

Il rispetto di questi requisiti รจ essenziale sia per lโ€™accesso iniziale sia per la permanenza nel regime forfettario.

Calcolo del reddito forfettario: coefficiente di redditivitร  e deduzione contributi INPS

Il reddito imponibile nel regime forfettario non si calcola sulla base dei costi effettivi, ma applicando un coefficiente di redditivitร  ai ricavi. Per lโ€™allevamento di capre, il coefficiente รจ generalmente pari al 67% (verificare sempre il codice ATECO specifico).

  • Ricavi annui: somma di tutte le entrate dellโ€™attivitร .
  • Coefficiente di redditivitร  (67%): si applica ai ricavi per determinare il reddito forfettario.
  • Deduzione contributi INPS: dal reddito cosรฌ ottenuto si possono dedurre i contributi previdenziali effettivamente versati nellโ€™anno.

Il risultato sarร  la base imponibile su cui applicare lโ€™imposta sostitutiva.

Aliquota agevolata e imposta sostitutiva: esempi pratici di calcolo

Lโ€™imposta sostitutiva nel regime forfettario per lโ€™allevamento di capre si applica secondo queste regole:

  • Aliquota 5% per i primi 5 anni di attivitร , se si rispettano i requisiti di โ€œnuova attivitร โ€.
  • Aliquota 15% dal sesto anno in poi.

Esempio pratico:

  • Ricavi annui: 30.000 euro
  • Reddito forfettario: 30.000 x 67% = 20.100 euro
  • Contributi INPS versati: 3.000 euro
  • Reddito imponibile: 20.100 – 3.000 = 17.100 euro
  • Imposta sostitutiva (primi 5 anni): 17.100 x 5% = 855 euro
  • Imposta sostitutiva (dal sesto anno): 17.100 x 15% = 2.565 euro

Il versamento dellโ€™imposta sostitutiva avviene tramite modello F24, secondo le scadenze fiscali ordinarie.

Contributi INPS e agevolazioni

Gli allevatori in regime forfettario sono tenuti al versamento dei contributi previdenziali INPS. Lโ€™importo puรฒ variare in base alla gestione previdenziale di appartenenza (ad esempio, gestione commercianti/artigiani o gestione separata). I contributi sono deducibili dal reddito forfettario, riducendo cosรฌ la base imponibile su cui calcolare lโ€™imposta sostitutiva.

In alcuni casi, รจ possibile richiedere agevolazioni contributive specifiche per le nuove attivitร , ma รจ necessario verificare la normativa INPS aggiornata.

Semplificazioni contabili e fatturazione elettronica

Il regime forfettario garantisce notevoli semplificazioni contabili:

  • Non รจ obbligatoria la tenuta delle scritture contabili ordinarie.
  • Non si applica lโ€™IVA sulle fatture emesse, nรฉ si detrae quella sugli acquisti.
  • Dal 1ยฐ luglio 2022, la fatturazione elettronica รจ obbligatoria anche per i forfettari che superano determinati limiti di ricavi.

Queste semplificazioni riducono i costi amministrativi e facilitano la gestione fiscale dellโ€™attivitร  di allevamento capre.

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Semplificazioni contabili e fatturazione elettronica per allevamento capre in regime forfettario 2025

Il regime forfettario rappresenta una soluzione fiscale particolarmente vantaggiosa per chi gestisce unโ€™attivitร  di allevamento capre con partita IVA individuale. Tra i principali benefici, spiccano le semplificazioni contabili e le agevolazioni sugli obblighi di fatturazione elettronica, aspetti che nel 2025 assumono ulteriore rilevanza grazie alle conferme e alle novitร  introdotte dalla nuova Legge di Bilancio. In questo capitolo analizziamo nel dettaglio cosa cambia per gli allevatori di capre che aderiscono al regime forfettario, quali sono gli obblighi amministrativi e le best practice per una gestione efficiente.

Semplificazioni contabili: cosa cambia per lโ€™allevamento capre

Uno dei principali vantaggi del regime forfettario รจ la notevole riduzione degli adempimenti contabili. Gli allevatori di capre che rientrano in questo regime non sono tenuti alla tenuta delle scritture contabili ordinarie previste per le imprese in regime ordinario. In particolare:

  • Non รจ obbligatorio tenere registri IVA (acquisti, vendite, corrispettivi).
  • Non รจ richiesta la redazione del bilancio nรฉ la tenuta del libro giornale o del libro degli inventari.
  • รˆ sufficiente conservare le fatture emesse e ricevute e la relativa documentazione fiscale.

Queste semplificazioni permettono di ridurre i costi amministrativi e di concentrarsi maggiormente sullโ€™attivitร  produttiva. Tuttavia, รจ sempre consigliabile adottare una gestione ordinata dei documenti, anche se non obbligatoria, per facilitare eventuali controlli fiscali.

Obblighi di fatturazione elettronica e casi particolari nel settore agricolo

Dal 2025, tutti i titolari di partita IVA in regime forfettario, compresi gli allevatori di capre, sono tenuti allโ€™emissione della fattura elettronica tramite il Sistema di Interscambio (SdI) dellโ€™Agenzia delle Entrate. Lโ€™esonero precedentemente previsto per i forfettari con ricavi inferiori a 25.000 euro non รจ piรน in vigore.

Per il settore agricolo, non sono previste deroghe specifiche: anche chi svolge attivitร  di allevamento capre deve adeguarsi a questi obblighi. Tuttavia, restano valide alcune semplificazioni:

  • Non รจ necessario emettere scontrini o ricevute fiscali, salvo specifiche richieste dei clienti.
  • Le fatture devono essere conservate in formato elettronico per 10 anni.

รˆ importante ricordare che la fatturazione elettronica consente una gestione piรน efficiente e sicura dei documenti, riducendo il rischio di errori e smarrimenti.

Best practice per la gestione amministrativa in regime forfettario

Per sfruttare al meglio le semplificazioni offerte dal regime forfettario e rispettare le nuove normative sulla fatturazione elettronica, si consiglia di:

  • Utilizzare software gestionali aggiornati e conformi alle specifiche dellโ€™Agenzia delle Entrate.
  • Archiviare in modo ordinato tutte le fatture elettroniche e la documentazione fiscale.
  • Monitorare costantemente i limiti di ricavi (85.000 euro per il 2025) per evitare la fuoriuscita dal regime agevolato.
  • Verificare periodicamente eventuali aggiornamenti normativi che possano riguardare il settore agricolo e il regime forfettario.

Seguendo queste best practice, lโ€™allevatore di capre puรฒ semplificare la gestione amministrativa e ridurre il rischio di sanzioni per errori formali.

Novitร  normative sulla fatturazione elettronica per il 2025

La Legge di Bilancio 2025 ha confermato lโ€™obbligo generalizzato di fatturazione elettronica per i forfettari, senza piรน distinzioni di soglia di ricavi. Questa novitร  riguarda direttamente anche il settore dellโ€™allevamento capre, che dovrร  quindi adeguarsi completamente ai nuovi standard digitali. Lโ€™obiettivo รจ favorire la digitalizzazione e il controllo delle operazioni fiscali, semplificando al contempo i processi amministrativi per le piccole imprese agricole.

Resta fondamentale, per chi opera in regime forfettario, restare aggiornati sulle evoluzioni normative e adottare strumenti digitali idonei a garantire la piena conformitร  agli obblighi di legge.

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Domande frequenti sul regime forfettario per Allevamento capre nel 2025

Quali sono i requisiti di accesso al regime forfettario per lโ€™allevamento di capre nel 2025?

Per accedere al regime forfettario nel 2025, รจ necessario che i ricavi annui non superino la soglia prevista dalla normativa vigente. Inoltre, occorre rispettare tutti gli altri requisiti previsti per legge, come lโ€™assenza di partecipazioni in societร  di persone o Srl trasparenti e il non aver sostenuto spese per lavoro dipendente superiori ai limiti stabiliti.

Qual รจ il codice ATECO corretto per lโ€™attivitร  di allevamento capre in regime forfettario?

Per lโ€™attivitร  di allevamento capre, รจ fondamentale individuare il codice ATECO specifico previsto per questo tipo di attivitร  agricola. La corretta attribuzione del codice ATECO รจ necessaria per applicare il coefficiente di redditivitร  e per adempiere agli obblighi fiscali previsti dal regime forfettario.

Come si calcola lโ€™imposta sostitutiva e i contributi nel regime forfettario per allevamento capre?

Lโ€™imposta sostitutiva si calcola applicando lโ€™aliquota prevista al reddito imponibile, determinato moltiplicando i ricavi per il coefficiente di redditivitร  relativo al codice ATECO dellโ€™allevamento capre. I contributi INPS vengono calcolati anchโ€™essi sul reddito imponibile, secondo le regole specifiche per il regime forfettario.

Sono previste agevolazioni INPS per chi aderisce al regime forfettario nellโ€™allevamento capre?

Nel regime forfettario sono previste specifiche modalitร  di calcolo dei contributi INPS, che possono risultare agevolate rispetto al regime ordinario. Tuttavia, le agevolazioni dipendono dalla posizione previdenziale e dal rispetto dei requisiti previsti dalla normativa vigente.

Lโ€™allevamento capre in regime forfettario รจ obbligato alla fatturazione elettronica nel 2025?

Gli obblighi di fatturazione elettronica per chi aderisce al regime forfettario sono definiti dalla normativa vigente e possono variare in base a eventuali aggiornamenti normativi. รˆ importante verificare annualmente se permane lโ€™esonero o se scatta lโ€™obbligo di emissione della fattura elettronica.

Cosa succede se si superano le soglie di ricavi previste dal regime forfettario?

Il superamento delle soglie di ricavi comporta la fuoriuscita dal regime forfettario e il passaggio al regime ordinario a partire dallโ€™anno successivo. In tal caso, si applicheranno le regole fiscali e contributive ordinarie previste per le attivitร  di allevamento.

Articolo scritto il 20/10/2025

dott stefano ventura bsness

STEFANO VENTURA – Linkedin

รˆ il fondatore di Bsness.com, software house operante in Italia e Spagna. Si รจ laureato in economia e commercio presso l’Universitร  di Bologna dove ha anche conseguito il titolo di Dottore Commercialista. Ha esercitato con successo la professione di Dottore Commercialista come esperto in budget e business plan per poi dedicarsi a tempo pieno alla crescita di Bsness.com.