BUSINESS PLAN PIZZERIA AL TAGLIO

esempio business plan pizzeria al taglio

IL MODO PIÙ SEMPLICE PER CREARE IL BUSINESS PLAN PER LA PIZZERIA AL TAGLIO

 

Se stai pensando di aprire o espandere una pizzeria al taglio, sappi che la pianificazione è la chiave del successo.

Con il nostro software dedicato ai business plan per pizzerie al taglio, avrai a disposizione uno strumento indispensabile, specificamente progettato per le esigenze del mercato italiano.

Realizzato da esperti del settore, questo software offre una licenza a vita e ti permette di lavorare su ogni dettaglio del tuo business, dall’analisi di mercato alla gestione finanziaria.

Capisco che l’idea di creare un business plan possa sembrare scoraggiante, soprattutto se non hai esperienza nel campo. Ecco perché il nostro software è stato sviluppato per essere il più user-friendly possibile, fornendo esempi completi e dati pre-impostati che ti guideranno passo dopo passo.

L’obiettivo è risparmiare tempo e fatica, permettendoti di focalizzarti su ciò che conta davvero: la qualità del tuo servizio e la soddisfazione tua o dei tuoi clienti.

Con la nostra soluzione, non solo potrai redigere il tuo business plan in modo rapido ed efficiente, ma avrai anche l’opportunità di lavorare in team, condividendo il progetto con i tuoi collaboratori attraverso Dropbox.

In breve, se vuoi trasformare la tua passione per la pizza in un business di successo, non cercare oltre: il nostro software business plan per pizzerie al taglio è tutto ciò di cui hai bisogno.

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SOFTWARE BUSINESS PLAN PIZZERIA AL TAGLIO

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Angelo Fortis
Recensione verificataRecensione verificata
5/5

Mi ha tolto le castagne dal fuoco per la presentazione della domanda per il Resto al sud di Invitalia, utilissimo!

1 anno fa
Mario Pepe
Recensione verificataRecensione verificata
5/5

Davvero un bel programma per pianificare tutti i dettagli della pizzeria da aprire. Si lavora su un esempio completissimo e si devono solo fare le variazioni del caso ... poi fa tutto lui!!

1 anno fa
Giuseppe Morano
Recensione verificataRecensione verificata
5/5

Il software funziona bene ma l'assistenza è davvero ottima. Io sono pizzaiolo e non un contabile ed è stata fondamentale e rapida!

1 anno fa

6 STEP PER CREARE IL BUSINESS PLAN DELLA TUA PIZZERIA AL TAGLIO

 

Creare un business plan per una pizzeria al taglio è un processo che richiede precisione e attenzione ai dettagli. Con il nostro software specificamente sviluppato per il mercato italiano, il procedimento diventa non solo più semplice ma anche incredibilmente efficace. Ecco come fare:

 

1. Redazione del Documento di Business Plan

 

Inizia lavorando sul documento di business plan già precompilato da esperti del settore della ristorazione e della pizzeria al taglio.

Questo ti permette di focalizzarti su elementi cruciali come la scelta dei fornitori di ingredienti, il posizionamento nel mercato locale, e le strategie di marketing specifiche per attirare clienti amanti della pizza.

 

2. Piano Economico e Finanziario

 

Una volta completato il documento, passa al modulo in Excel per elaborare il piano economico e finanziario. I dati di esempio già inseriti ti forniranno una base solida su cui lavorare. Puoi personalizzare variabili come il costo degli ingredienti, i prezzi di vendita e la gestione dei dipendenti, ad esempio pizzaioli e addetti alla cassa.

 

3. Aggiornamento Automatico

 

Ogni modifica apportata al piano economico e finanziario si riflette automaticamente in tutti i suoi componenti. Questo è fondamentale per avere sempre una visione aggiornata delle performance previste, come ad esempio il margine di profitto sui diversi tipi di pizza offerte.

 

4. Scenari Alternativi

 

Il software consente di generare in pochi istanti due scenari alternativi basati su 9 variabili chiave, come le variazioni dei costi degli ingredienti o le fluttuazioni nella domanda. Questo ti dà la flessibilità di prepararti per diversi esiti possibili.

 

5. Analisi di Bilancio

 

Una delle peculiarità del nostro software è la costruzione automatica dell’analisi di bilancio. Potrai vedere in tempo reale come le tue scelte influenzano la salute finanziaria dell’impresa.

 

6. Documento Finale

 

Infine, il documento di business plan si aggiorna automaticamente con tutti i bilanci, tabelle e grafici elaborati. Sarà quindi possibile stampare sia il piano economico e finanziario analitico che il documento di business plan in formato PDF.

Guarda cosa pensano di noi alcune delle principali testate economiche italiane.

Milano Finanza parla di Bsness.com

"... avere un piano d'azione dettagliato può fare la differenza tra il fallimento e il successo, ecco perché è cruciale scegliere il software business plan giusto per lo sviluppo del proprio progetto.

Italia oggi parla di bsness

In questo processo, la tecnologia e l'expertise di realtà come Bsness.com rappresentano alleati preziosi per trasformare l'idea imprenditoriale in una realtà concreta e vincente.

Tiscali parla di Bsness.com

L'arrivo di piattaforme innovative come quella di Bsness.com sta cambiando radicalmente il modo in cui pensiamo alla pianificazione aziendale.

IL PIANO FINANZIARIO DELLA PIZZERIA AL TAGLIO ANCHE SENZA ESSERE UN ESPERTO

 

Realizzare un piano economico e finanziario accurato è fondamentale per la gestione e il successo di una pizzeria al taglio.

Con il nostro software, questo processo viene notevolmente semplificato grazie a un modulo in Excel integrato, che ha l’obiettivo di rendere ogni fase del tuo business più prevedibile e controllabile. Ecco come funziona:

 

Fase iniziale: modulo precompilato

 

Il modulo in Excel è già precompilato con dati di esempio specifici per una pizzeria al taglio. Questo significa che hai già a disposizione cifre riguardanti le spese per ingredienti, l’energia elettrica per i forni, e persino le spese di personale.

La tua prima attività è quella di verificare questi dati e modificarli secondo le esigenze e i dettagli del tuo business.

 

Personalizzazione dei dati

 

Puoi inserire i tuoi prezzi di vendita per le varie tipologie di pizza, definire la percentuale di ricarico, e dettagliare il numero di dipendenti per ogni mansione, come pizzaioli, addetti alla cassa o personale di pulizia. Inoltre, potrai personalizzare i costi fissi come il noleggio del locale, costi di utilities e altre spese operative.

 

Calcoli automatici

 

Dopo aver apportato le modifiche necessarie, il software calcola automaticamente variabili cruciali come volumi di acquisto e vendita, fatturato e costi. Questo ti permette di avere una visione completa dei flussi di cassa su base mensile, oltre ad ottenere proiezioni fino a 5 anni, come il bilancio CEE, il rendiconto finanziario e l’analisi di bilancio con oltre 30 indici.

 

Linee guida EBA e Forward looking

 

Il piano è costruito secondo le linee guida EBA 2021, che sono le istruzioni che le banche seguono per erogare finanziamenti.

A differenza di altri metodi che si basano su dati storici, qui il focus è sul progetto di avviamento o di ampliamento della pizzeria. Per le imprese già esistenti, è possibile inserire l’ultimo bilancio per avere un quadro finanziario ancor più preciso.

 

Funzioni Aggiuntive

 

Il software è dotato di tutte le funzioni necessarie per sviluppare un piano economico e finanziario robusto. Questo include il calcolo automatico degli ammortamenti, la gestione dei crediti IVA e dei finanziamenti soci, e la possibilità di simulare diversi scenari di pagamento e incasso.

 

Scenari Alternativi

 

Una delle funzionalità più interessanti è la possibilità di creare due scenari alternativi al piano principale. Questo ti permette di giocare con le nove principali variabili del business, come ad esempio la variazione dei costi degli ingredienti o l’effetto delle campagne promozionali, e vedere come questi impattano il tuo business.

 

In conclusione, il software ti offre un toolkit completo per pianificare, simulare e prevedere ogni aspetto economico e finanziario della tua pizzeria al taglio, il tutto con un grado di personalizzazione e specificità che ti permetterà di avviare il tuo business con la massima sicurezza finanziaria.

 

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IL PIANO DI MARKETING DELLA PIZZERIA AL TAGLIO – LA GUIDA

 

Creare un piano di marketing solido è fondamentale per il successo della pizzeria al taglio.

Con il nostro software, troverai una sezione dedicata proprio al piano di marketing, dove troverai tutte le informazioni necessarie.

Ecco come procedere e cosa dovrebbe includere il piano di marketing specifico per la tua pizzeria al taglio:

 

Analisi del mercato e della concorrenza

 

Inizia con un’analisi dettagliata del mercato specifico per pizzerie al taglio. Qual è il target di clientela? Gli studenti che cercano un pasto veloce? I lavoratori nelle vicinanze? Raccogli dati demografici e preferenze di consumo. Identifica poi i principali concorrenti: altre pizzerie, fast food, ecc. Analizza i loro punti di forza e debolezza.

 

Posizionamento e usp (unique selling proposition)

 

Definisci il posizionamento della tua pizzeria al taglio. Sarai il re del “low-cost ma buono”, o punterai a un’esperienza gastronomica premium con ingredienti di alta qualità? Stabilisci l’usp, come ad esempio “pizza pronta in 5 minuti” o “utilizziamo solo mozzarella dop“.

 

Obiettivi di marketing

 

Stabilisci obiettivi smart (specifici, misurabili, attuabili, rilevanti, temporali) per la tua pizzeria. Ad esempio, raggiungere un fatturato di x euro nei primi sei mesi, o incrementare la clientela di un x% nel primo anno.

 

Strategie di prezzo e promozione

 

Per una pizzeria al taglio, le strategie promozionali potrebbero includere offerte speciali durante gli orari meno trafficati o sconti per ordini superiori ad una certa quantità.

Riguardo ai prezzi, definisci una strategia coerente con il tuo posizionamento. Offrirai un menu fisso a prezzo scontato o opterai per una struttura di prezzi più flessibile?

 

Canali di distribuzione

 

Valuta se, oltre alla vendita diretta nel punto vendita, vuoi offrire altri canali come consegna a domicilio o tramite app di food delivery. Considera anche l’opzione di vendere “ingredienti segreti” o “kit fai-da-te” per fare la pizza in casa, ampliando così il tuo mercato.

 

Pianificazione delle attività

 

Elabora un calendario dettagliato delle attività di marketing. Quando e come avverranno le campagne pubblicitarie? Pianificherai eventi speciali, come “la giornata della pizza margherita”?

 

Monitoraggio e controllo

 

Definisci gli indicatori kpi (key performance indicators) per monitorare il successo delle tue strategie. Questo potrebbe includere il numero di clienti al giorno, il valore medio del carrello, o il tasso di ritorno dei clienti.

 

Budget di marketing

 

Stabilisci un budget per ogni attività e assicurati che sia in linea con le previsioni di budget generali del tuo business plan. Ad esempio, se prevedi di investire in pubblicità su social media, quanto costerà e come si tradurrà in termini di ritorno sull’investimento?

 

Con il nostro software, potrai inserire tutti questi elementi nel tuo business plan, creando un piano di marketing altamente dettagliato e personalizzato per la tua pizzeria al taglio.

Questo ti permetterà non solo di avere una visione chiara della direzione in cui vuoi andare, ma anche di comunicare efficacemente la tua strategia a eventuali stakeholder o finanziatori.

 

 

L’ESEMPIO DI BUSINESS PLAN PER LA PIZZERIA AL TAGLIO

 

Il nostro software offre un esempio di business plan per la pizzeria al taglio che è stato appositamente progettato da esperti del settore per il mercato italiano. Grazie a questo strumento, anche se non sei un esperto in business planning, avrai la possibilità di creare un piano altamente professionale. Ecco una panoramica di ciò che troverai nell’esempio incluso:

 

Documento di business plan

 

L’esempio inizia con un documento di business plan completo che copre ogni aspetto essenziale del tuo progetto. Da un’analisi approfondita del mercato e della concorrenza specifica per le pizzerie al taglio in Italia, fino a una dettagliata spiegazione delle strategie di marketing come la promozione durante gli eventi sportivi o gli sconti speciali su ordini voluminosi.

 

Piano di marketing

 

Il piano di marketing incluso è studiato per soddisfare le esigenze specifiche di una pizzeria al taglio. Questo potrebbe includere dettagli come la sponsorizzazione di eventi locali, l’offerta di sconti per i lavoratori nelle aree circostanti durante il pranzo, o programmi di fidelizzazione dei clienti.

 

Analisi e descrizione dei prodotti

 

Nell’esempio, sono elencati diversi tipi di pizze, dai classici come margherita e diavola, a opzioni più gourmet. Vi è anche un’attenzione particolare sulle strategie per minimizzare gli sprechi alimentari e ottimizzare l’uso degli ingredienti.

 

Risorse umane

 

L’analisi delle risorse umane è specifica per le esigenze di una pizzeria al taglio. Ad esempio, quanti pizzaioli avrai bisogno durante le ore di punta? Come gestirai il personale addetto alle consegne? Tutti questi dettagli sono già inseriti nell’esempio.

 

Impatto ambientale

 

In considerazione delle crescenti preoccupazioni ambientali, il piano include anche una sezione dedicata a come la tua pizzeria potrà ridurre l’impatto ambientale, ad esempio attraverso il riciclaggio o utilizzando imballaggi sostenibili.

 

Swot e business model canvas

 

Le analisi swot e il business model canvas inclusi sono particolarmente focalizzati sul mercato italiano delle pizzerie al taglio. Questo ti aiuterà a identificare velocemente le opportunità e le minacce specifiche per questo tipo di impresa.

 

Altri capitoli essenziali

 

Oltre a questi, l’esempio contiene anche capitoli su ricerca di mercato, analisi della concorrenza, e piano operativo. Ad esempio, nel piano operativo potresti trovare dettagli come la logistica delle consegne o come gestire i picchi di richiesta durante gli eventi speciali.

 

La cosa migliore è che ogni elemento del business plan è completamente personalizzabile. Puoi lavorare direttamente sull’esempio, apportando le modifiche che ritieni necessarie. E la magia del nostro software è che, una volta apportate le modifiche, tutto si aggiorna automaticamente, sia il piano numerico che il documento scritto.

 

Così, non solo risparmierai tempo prezioso, ma otterrai un business plan che sembra essere stato realizzato da un professionista esperto del settore delle pizzerie al taglio. E tutto ciò, con la sicurezza di avere un piano che rispecchia le specificità e le esigenze del mercato italiano.